2024 Kirjoittaja: Harry Day | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:44
Syömiskäyttäytyminen on yksi selviytymisehdoista: ihminen on se, mitä hän syö.
Samaan aikaan syömiskäyttäytyminen on sosiaalisen vuorovaikutuksen tapa. Aterioiden ympärille järjestetyssä viestinnässä voiman ilmentymät ovat mahdollisia (kunnes pomo ilmestyy, kukaan alaisista ei uskalla syödä), alistuminen ("Olet ensimmäinen"), ylpeily ("Perheessämme on tapana käyttää vain laadukkaita tuotteita!”) jne.
Lapsille tunnetaan pakotetut ruokintamenetelmät (”Syöt mitä sanoin”, “Ennen kuin lopetat syömisen, et jätä pöytää”, “Sulje suu ja syö!”). Aikuisille ruokasäännöt ovat myös yksi tapa käyttää auktoriteettia ("Älä uskalla mennä keittiöön ennen illallista", "Älä tartu pöydältä").
Valikon sisältö on myös tärkeä: jokaisella meistä on joitain sääntöjä terveelliselle, oikealle ja maukkaalle ravitsemukselle. On olemassa ilmaisu "ruokavalioidentiteetti", joka on kulttuurisesti ja perheellisesti määritelty ravitsemusnormi.
Syömiskäyttäytyminen voi aiheuttaa avioliiton ja perheen sisäisiä ristiriitoja ja keskinäisiä väitteitä. Ja joissakin tapauksissa siitä voi tulla jopa täyttymättömän rakkauden syy. 34-vuotias kutsui illalliselle uusi, kaunis tuttavuus, jonka kanssa hän todella halusi päästä lähemmäksi. Lähestymishäiriö katosi sillä hetkellä, kun tyttö asetti lautasen eteensä, jonka päällä oli majoneesilla, perunamuusilla, kolmella suurella leivänpalalla ja leivän päällä tiiviisti kasvisalaatti. Tällaisesta kulinaarisesta sekoituksesta sekä miehen gastronominen että seksuaalinen ruokahalu katosivat, ja tyttö yhdistyi päiväkodin pahan sairaanhoitajan kanssa, joka pakotti hänet syömään "kaikenlaisia ilkeitä asioita".
Ruokailutottumukset ovat hyvin suuntaa antavia: henkilö, jolla on korkea asema perheessä, aloittaa uuden ruokalajin eikä syö sitä enää seuraavalla kerralla, ja muu perhe voi alkaa syödä vasta sen jälkeen (Wilson, "Alfa -urokset syövät ensin. scruffs saa jäännökset ").
Syömiskäyttäytyminen korreloi itsetunnon ja muiden ihmisten kunnioittamisen kanssa. Vieraanvarainen, itseään kunnioittava emäntä, joka odottaa vieraita, kiinnittää paljon huomiota tuotteiden valintaan, ruokalistoihin, kattaukseen ja muihin ruoan käyttöön liittyviin vivahteisiin. Ja päinvastoin, kylmä naisen sydän ei halua ruokkia ketään; valittaessa valikkoa pätee useimmiten ainoa kriteeri - nopea ja helppo.
Suhtautuminen läheisiin ihmisiin voidaan usein määrittää siitä, miten nämä rakkaat ihmiset ruokkivat meitä: yliruokinta, hyvin usein tämä tarkoittaa sitä, että heitä ei anneta muilla alueilla; aliravittu - täällä on helpompaa - he vain sylkevät meille; ota huomioon makumme - rakasta, kunnioita, arvosta; he haluavat hinnalla millä hyvänsä saada meidät syömään sitä, mitä inhoamme - eivät ota huomioon omaamme; he ovat loukkaantuneita siitä, ettemme voi syödä kaikkea, mitä meille tarjottiin - he osoittavat itsekkyyttä.
Syömisen ja seksuaalisen käyttäytymisen välillä on rinnakkaisuus; kun valitset seksikumppania, kannattaa kiinnittää huomiota hänen ruokailutottumuksiinsa, jotka korreloivat eniten seksuaaliseen tyyliin.
Syöminen muiden ihmisten läsnä ollessa voi myös osoittaa kunnioitusta, laiminlyöntiä, inhoa ja ruokahaluttomuutta.
Patologiset syömishäiriöt ovat monimutkaisia eksistentiaalis-psykosomaattisia tapahtumia, jotka eivät puhu paikallisesta sairaudesta, vaan systeemisestä ihmisten välisen vuorovaikutuksen rikkomisesta maailman kanssa. Ruoka voi symboloida tuhoa tai voittoa esteettömästä esineestä, eli toimia aggression analogina.
Monissa pyhissä rituaaleissa käytetään ruoan symboliikkaa. Monissa kulttuurirituaaleissa esiintyy arkkityyppisiä symboleja, kuten kulho ja leipä. Pidätyksen aattona Jeesus murtaa pääsiäisleivän opetuslapsilleen: "Ota, syö, tämä on minun ruumiini."Jokaisessa kristillisessä jumalanpalveluksessa leipä ja viini muuttuvat lauman kulutetuksi Kristuksen ruumiiksi ja vereksi. Katolilaisuudessa tätä muutosta ei ymmärretä symbolisesti, vaan kirjaimellisesti.
Menetelmä ja menetelmä leivonnaisten paistamiseen monissa kulttuureissa on kehitetty vuosisatojen ajan ja niissä on jotain muutakin kuin gastronomisten tarpeiden tyydyttämistä.
Riippuvuus ruoasta voi tehdä ihmisestä maailman orjan, kun taas kieltäytyminen sen kirjaimellisesta käytöstä (ihminen ei elä yksin leivästä) vapauttaa tämän riippuvuuden ja muuttaa ruoan jumalallisen elämän sakramentiksi.
Syömiskäyttäytyminen on epäilemättä viestejä täynnä merkkejä ja symboleja.
